Sosta al Podere Lesignano

Agenzie viaggi

Per rendere la visita a San Marino un’esperienza unica è d’obbligo una sosta al Podere Lesignano.

Immerso nel verde tra vigne ed ulivi il podere propone visite guidate, laboratori, degustazioni, pranzi/cene ed intrattenimento. I prodotti proposti ed utilizzati sono provenienti dalle coltivazioni biologiche dell’azienda e/o eccellenze del territorio. La visita guidata ha la durata di 30/40 minuti circa. I percorsi possibili sono:

DEGUSTAZIONE

Degustazione vini, olio extra vergine d’oliva, salumi e formaggi del territorio serviti con nostro miele e confetture, piadina fatta in casa con grano frassineto macinato a pietra. Dolci dal nostro forno.

COUNTRY BREAK

Visita guidata dell’azienda e degustazione vini, in abbinamento sarà servito un tagliere con bruschetta di pane casalingo con olio extra vergine d’oliva, crostini con patè di verdure, salumi e formaggi

  • Con un vino
  • Con tre vini

PRANZO/CENA

Visita guidata dell’azienda e pranzo con antipasto di crostini di pane con farina di grani antichi macinati a pietra e patè di verdure, piadina con salumi e formaggi, contorni di stagione, dolci tipici dal forno a legna, vino e acqua.

LABORATORI

Visita guidata dell’azienda e laboratorio durata da 1 a 2 ore

  • Dal grano alla piadina
  • Dall’uva al vino
  • Dall’oliva all’olio

CORSO DI CUCINA TRADIZIONALE

durata del corso da 1 a 5 ore con pranzo o cena finale. Ai partecipanti sarà lasciato un ricordo dell’esperienza

  • La piadina
  • Le tagliatelle al ragù

INTRATTENIMENTO

è possibile organizzare un momento musicale e/o danzante (dj, fisarmonica, piano bar, karaoke etc.)

La fattoria didattica

Scuole e gite scolastiche

La fattoria didattica è uno straordinario laboratorio naturale e un luogo di pedagogia attiva, complementare a quella scolastica, che gli insegnanti potranno utilizzare per le loro finalità didattiche e rappresenta l'occasione per un viaggio alla scoperta della campagna dove i ragazzi impareranno a comprendere l'origine del cibo e a conoscere il legame fra i prodotti agricoli e l'alimentazione.

La visita alla Fattoria Didattica può arricchire una gita scolastica di momenti ludico formativi a completamento del programma didattico.

QUANDO E PERCHE’

  • Celebrare l’inizio della scuola in un contesto extra-scolastico quale luogo ideale per conoscersi-conoscendosi, facilitando l’inserimento e l’accoglienza;
  • Chiudere l’anno scolastico prima delle vacanze;
  • Ritrovarsi tutti insieme dopo la lunga pausa estiva;
  • Sviluppare meglio il tema della stagionalità durante l’anno scolastico;
  • Far nascere l’amore per il proprio territorio e la natura che lo caratterizza;
  • Svolgere attività didattiche interculturali e interdisciplinari;
  • Mettere in pratica quanto appreso in aula.

OFFEERTA FORMATIVA

Laboratori di educazione alimentare, ambientale ed eco-sostenibilità

  • Cuochi in fattoria: dall’orto alla tavola
  • Didattica dell’orto
  • Passeggiate naturalistiche

Zootecnica

  • La passeggiata con l’asino: Slow is better with…the Donkey!

Percorsi generali

  • Visita guidata al Podere

Laboratori agricoli

  • Dal grano al pane
  • Dall’oliva all’olio
  • Dall’Uva al Vino